Como Fazer Molho de Alho – Simples e Delicioso

Kinax

Essas receitas de Como Fazer Molho de Alho deixarão suas refeições muito mais saborosas e nutritivas, já que esse ingrediente comum oferece diversos benefícios para a saúde. Confira nosso post e aprenda como fazer esse molho.

Como Fazer Molho de Alho – 2 Receitas Práticas

Como Fazer Molho de Alho

Anote esse passo a passo de Como Fazer Molho de Alho e utilize em diversos pratos e petiscos no dia a dia.

Molho de Alho Simples

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de talo de alho-poró cortado;
  • 1 colher (sopa) de alho picado;
  • 1 ovo;
  • 1 colher (chá) de vinagre branco;
  • Óleo (de soja, milho, granola ou girassol);
  • Sal e pimenta a gosto.

Como Fazer

  • No liquidificador, colocar o alho-poró, o alho tradicional, o ovo, o sal, a pimenta e o vinagre;
  • Bater até que todos esses ingredientes fiquem bem misturados;
  • Na sequência, remover a parte central da tampa do liquidificador (manter batendo) e ir adicionando (aos poucos) fios de óleo até atingir a consistência desejada;
  • Logo que o molho apresentar a consistência desejada, desligar o liquidificador e colocar o molho em um recipiente.

Molho de Alho Com Salsinha

Ingredientes

  • 2 dentes de alho descascados e cortados;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • Suco de metade de 1 limão;
  • 120ml de azeite;
  • Salsinha a gosto (já lavado e cortado);
  • Sal a gosto.

Como Fazer

  • No liquidificador desligado, colocar o alho, a salsinha, o creme de leite, o sal e o suco de limão;
  • Ligar o liquidificador (em velocidade baixa), remover a parte do meio da tampa do liquidificador e adicionar fios de azeite para que o molho apresente uma boa consistência;
  • Assim que o molho atingir a consistência desejada, desligar o liquidificador e despejar o molho em um recipiente.

Obs.: nessa receita, também é possível substituir a salsinha por páprica ou pimentas suaves.

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Como Fazer Molho de Alho com Salsinha

Como Consumir Molho de Alho

Após ver as receitas de Como Fazer Molho de Alho, é importante saber que esse molho é ideal para ser utilizado como acompanhamento de:

  • Churrascos (carnes vermelhas, pão de alho, linguiças, asinhas de frango etc.);
  • Carnes assadas;
  • Peixes assados e fritos;
  • Frango assado ou frito;
  • Saladas em geral (principalmente aquelas que levam alface, rúcula, agrião, repolho etc.).

Depois de conferir Como Fazer Molho de Alho, veja essas nossas dicas de como melhorar a alimentação da sua família no dia a dia e ganhar muito mais saúde e qualidade de vida.


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