Aprenda como fazer kombucha e emagreça de forma natural!

Kinax

Há milhares de anos, as pessoas preparam kombucha, que é uma bebida fermentada e microbiológica. O produto é feito com chá verde ou chá preto e açúcar, junto com levedura e bactérias. Segundo registros históricos, o kombucha é natural da China, sendo considerado um remédio natural. Veja logo abaixo como fazer kombucha e, também, conheça os benefícios do produto!

O kombucha tem propriedades antibióticas, pois tem em sua composição vitaminas do complexo B, cromo, fósforo, potássio, entre outros nutrientes. Além disso, o kombucha tem alta concentração de ácido glucurônico, que ajuda a eliminar toxinas presentes no fígado. Existem ainda na composição do kombucha: ácido glucônico, que ajuda a preservar os alimentos, e ácido lático, que é um importante aliado para quem pratica exercícios físicos, pois é fonte de energia para células cardíacas e fibras musculares.

Como fazer kombucha

Ingredientes:

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  • O cultivo de 1 kombucha;
  • ¼ de um litro de chá fermentado;
  • Açúcar branco refinado (250 gramas);
  • 3 litros de água mineral;
  • 6 sachês de chá preto;
  • Panela de vidro (grande), que deve estar higienizada;
  • 1 vidro grande (para armazenar a fermentação);
  • 1 pano de prato limpo e higienizado;
  • Elástico.

como fazer kombucha

Primeiramente, você deve ficar livre de todos os objetos metálicos de uso pessoal, como anéis, relógios ou pulseiras. Em seguida, ferva a água em uma panela por 10 minutos. Adicione o açúcar, deixando ferver por mais três minutos. Desligue o fogo. Coloque os sachês do chá preto na panela e, então, deixe até 20 minutos na panela descansando.

Espere esfriar para colocar no vidro que haverá a fermentação. Neste momento, você deve acrescentar o chá fermentado e o cultivo de kombucha, que deve ficar sobre a superfície do vidro. A parte mais fina do cultivo deve ficar por cima, já a parte rugosa e escura para baixo. Coloque o pano de prato na boca do recipiente e, então, amarre firme com o elástico.


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