Cultivado desde a antiguidade, o chuchu é muito popular nas refeições brasileiras e é uma excelente fonte de vitaminas e antioxidantes. O vegetal pertence à família das abóboras e pode ser preparado de várias formas, desde sopas até refogados, sendo a última mais popular.
A seguir, saiba quais são os benefícios do chuchu para saúde e como consumi-lo adequadamente: