Vidro ou plástico? Qual tipo de pote é melhor para armazenar os alimentos

Alguns materiais podem liberar toxinas ao entrarem em contato com os alimentos. Atente-se!


Uma dúvida comum da maioria das pessoas na hora de armazenar os alimentos na cozinha é saber que tipo de pote usar. Existe algum mais seguro ou com o material mais indicado? A nutricionista Simone Bacht, esclarece alguns pontos importantes.
Segundo ela, a dúvida acontece porque há diferentes tipos de potes e materiais, como vidro, plástico, inox e outros. E cada um deles tem algumas particularidades que podem interferir tanto na conservação dos alimentos como na nossa saúde.O principal risco tem a ver com uma substância que está presente nos potes feitos de plástico, o Bisfenol-A.