Por muitos anos, a beterraba é usada para saladas, tornando-se uma refeição popular em muitos lugares.
Além disso, é possível encontrá-la em muitas combinações de sucos desintoxicantes, já que as beterrabas são muito eficientes na eliminação de muitas toxinas do corpo.
Muitos dizem que, como a beterraba possui uma cor forte e vibrante, ela pode ser fundamental na luta contra a anemia e qualquer problema relacionado ao sangue.
Apesar de que, para muitos, o seu sabor não é o mais agradável, o suco de beterraba é uma importante fonte de vitaminas e minerais, fibras e aminoácidos.
Esses nutrientes fortalecem o sistema imunológico e previnem o surgimento de muitas doenças.
Portanto, você deve não apenas comer beterraba, mas também beber suco, que é uma ótima bebida, podendo ser facilmente absorvida pelo organismo.
Confira os motivos para incluir o suco de beterraba na sua dieta.
Incorporar suco de beterraba na dieta tem efeitos interessantes, tanto no controle do peso, como para a prevenção e tratamento de problemas de saúde.
Neste texto vamos analisar os benefícios mais importantes e também como preparar o suco de beterraba com pepino.
Conteúdo do Artigo:
Regula a Pressão Arterial
Devido ao seu teor de nitritos naturais, uma substância que se transforma em óxido nítrico no organismo, o suco de beterraba ajuda a regular a pressão arterial.
Estes componentes dilatam os vasos sanguíneos, facilitando a circulação.
Melhora a Digestão
No suco de beterraba se concentra toda a fibra da planta. Por isso, não admira que sirva para melhorar a digestão.
A sua ingestão regular previne a prisão de ventre e otimiza o processo de absorção dos nutrientes alimentares.
Previne o Envelhecimento
Devido ao seu significativo aporte de betalaínas e polifenóis, essa saudável bebida tem a capacidade de neutralizar a ação negativa dos radicais livres sobre as células.
Esses antioxidantes previnem o envelhecimento precoce e doenças graves.
Protege a Glândula Tireóide
Os pacientes com problemas de tireoide podem melhorar sua saúde ao incluir suco de beterraba na dieta.
Mas não é um remédio milagroso ou algo semelhante. Seu teor de iodo ajuda a prevenir doenças como o hipotireoidismo e bócio.
Combate a Inflamação
Esse vegetal contém betaína, que ajuda a proteger as células, enzimas e proteínas, diante da deterioração causada pelo estresse oxidativo.
Portanto, seu suco diminui os desequilíbrios inflamatórios e protege os órgãos diante de doenças crônicas.
Ajuda a Perder Peso
Pelo seu alto teor de nutrientes essenciais, o suco de beterraba se destaca na lista de bebidas que ajudam a emagrecer.
Em primeiro lugar, a sua fibra melhora a digestão e reduz a inflamação abdominal. Também é muito saciante e otimiza o processo de decomposição das gorduras.
Alivia a Retenção de Líquidos
O aparecimento de edema ou retenção de líquidos pode piorar muitos problemas de saúde.
Por isso, faz bem ingerir sucos diuréticos, como o de beterraba.
Este favorece a expulsão dos líquidos retidos, melhora o funcionamento dos rins e ajuda a regular os sais minerais do corpo.
Como Preparar o Suco de Beterraba
Ingredientes:
- 1 beterraba;
- 1 pepino pequeno;
- 250 ml de água.
Modo de Preparo:
Descasque a beterraba e o pepino, corte em cubos pequenos e bata no liquidificador, junto com a água por 3 minutos.
É importante tomar o suco de beterraba natural imediatamente depois do seu preparo porque a bebida pode perder logo as suas propriedades nutricionais.
Recomenda-se tomar 1 copo desse suco em jejum toda manhã, para obter um extra de energia para o dia todo.
Cuidados Com a Beterraba
Vale a pena maneirar no consumo da beterraba, especialmente quem tem propensão ao desenvolvimento de cálculos renais, porque o alimento é rico em oxalato, compostos que podem contribuir justamente com a formação de cálculos nos rins.
Pessoas que sofrem com a síndrome do intestino irritável, também devem consumir com mdoeração, para que os compostos da beterraba não causem perturbações digestivas.
Para quem sofre com pressão baixa, o consumo do suco de beterraba pode ser prejudicial, já que um de seus efeitos é justamente a redução da pressão.
O alerta também serve para hIpertensos e que seguem um tratamento com remédios que provocam a queda da pressão.
Vale a pena conversar com o médico e verificar se o uso do suco de beterraba não é contraindicado.