Sopa Caseira Para Emagrecer: Receitas Incríveis Para a Sua Dieta

Kinax

Sopa Caseira Para Emagrecer Com Couve-Flor e Batatas

Você vai precisar de:


  • uma cebola em fatias;
  • uma colher de óleo;
  • um aipo em fatias;
  • dente de alho;
  • seis a oito xícaras da couve-flor em pedaços;
  • seis xícaras de batatas em fatias e descascadas;
  • cinco xícaras de legumes ou caldo de frango;
  • duas xícaras e meia de água;
  • uma colher pequena de sal.

Como fazer?

Despeje o óleo numa panela de tamanho grande e leve ao fogo em temperatura média para o aquecimento. Acrescente a cebola e refogue por uma média de 5 a 6 min.

Adicione a água e, em seguida, coloque o aipo para cozinhar uns 5min. Coloque o dente do alho e deixe no fogo por uma média de dois minutinhos.

Depois disso, acrescente a couve, o caldo e a batata, mexendo e deixando a sopa encontrar fervura. Cubra a panela e cozinha por mais uns 20min, até que tudo fique bem cozido.

Em seguida, passe a sopa para um liquidificador e bata para deixá-la ainda mais suave. Se ela estiver muito grossa, adicione um pouca da água. Esquente novamente e sirva.


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