Receita de Kefir
Ingredientes:
- Leite fresco: 1 a 2 copos
- Grãos de kefir: 1 a 2 colheres
Modo de preparo:
1. Coloque os grãos de kefir e o leite fresco em uma vasilha de vidro;
2. Coloque a tampa na vasilha e reserve à temperatura ambiente durante 24 horas;
3. Coe o kefir no recipiente não metálico. O líquido que daí resulta é o kefir pronto a ser consumido.
O kefir pode ser guardado na geladeira, mas os grãos não. Consuma o kefir todos os dias de manhã e à noite.
Fonte: https://www.dicasonline.com