A chaya, também chamada de espinafre de árvores, é popularmente conhecida como a “Planta Presente de Deus”. Bastante comum na América Central, ela é muito cultivada no estado de Santa Catarina.
Trata-se de um alimento nutracêutico funcional, mas só se pode aproveitar as suas folhas cozidas. O liquido da fervura também deve ser descartado. Esta planta é, geralmente, usada como verdura é um excelente complemento alimentar.
Isso acontece porque as suas folhas contam com Vitamina C, minerais, fósforo, ferro, fibras e cálcio. Ela pode ser comparada com o espinafre, a bertalha e a alfafa, ou seja, deve ser preparada como um tipo de verdura.
Provavelmente, você nunca tenha ouvido falar a respeito das maravilhas que está planta pode fazer para a sua saúde, mas está na hora de saber tudo sobre os poderes da chaya!
Entenda a origem do nome Planta Presente de Deus
Recentemente, uma mulher concedeu entrevista alegando que a planta é um verdadeiro presente de Deus devido a capacidade de minimizar os efeitos de diversas doenças. Esta idosa se tratou de um cisto no seio direito por anos e nada fez efeito até passar a tomar a planta.
