Nos dias de hoje, as pessoas estão cada vez mais preocupadas com a qualidade de sua alimentação e a opção de produtos naturais tem crescido a cada dia. Você já parou para pensar que pode fazer molho de tomate em casa e sem conservantes?
Esta é uma alternativa para quem está a fim de economizar nas suas compras e ganhar com saúde no seu prato. Ficou curioso para descobrir os detalhes desta receita? Basta conferir o nosso post!
Aprenda a fazer molho de tomate em casa e sem conservantes
Não é preciso ter muito conhecimento culinário e tampouco experiência no fogão para fazer o seu próprio molho de tomate em casa e sem conservantes. Vamos lá?
Ingredientes
Tomates
Sal
Açúcar
Azeite
Água
Tempero a gosto
Modo de preparo
Inicialmente, você deve lavar muito bem todos os tomates a fim de garantir uma completa higienização. Em seguida, a dica é cortar os tomates em quatro fatias.
É importante ressaltar que você pode efetuar essa solução doméstica no liquidificador ou ainda no processador. Caso opte pelo processador, é preciso acrescentar 50 ml de água.
Posteriormente, triture tudo muito bem até que a solução fique uniforme. Logo após, você precisa colocar tudo em uma panela com fogo baixo por cerca de 30 minutos.
A partir daí, você precisa colocar 3 colheres de azeite, um colher de açúcar, 1 colher de sal e observar o preparo.
Mudou de cor para um vermelho bem forte? Não se preocupe! Essa é uma condição bastante normal e deve ser percebido com 15 minutos de cozimento.
É necessário esperar secar tudo antes de desligar o fogo. Neste caso, você ainda pode adicionar orégano, manjericão ou salsinha. Essa decisão fica a seu critério.
Dicas para o seu molho de tomate em casa e sem conservantes
1 – Aroma agradável
Vale destacar que o aroma é muito mais agradável do que os extratos de tomates comprados no mercado e isto é notado no sabor. Por isso, use nas suas refeições!
2 – Conservação
A dica para que esta mistura dure por muito tempo é deixar na geladeira por uma semana e, posteriormente, congelar toda a mistura restante no congelador.
Deste modo, o seu esforço poderá ser aproveitado por um longo período e sem o risco de estragar.
Gostou de saber como preparar o seu molho de tomate em casa e sem conservantes? Então, você pode aproveitar para espalhar esse material com os seus amigos nas redes sociais.