Minerais, vitaminas, gingeróis
O gengibre é fonte de cálcio, óleos essenciais, aminoácidos, fósforo e vitaminas B e C, que reforçam o sistema imune.
Os gingeróis o tornam de grande utilidade no combate do câncer de ovário e de cólon. Também é um poderoso expectorante para casos de bronquite, asma, gripe e outras doenças do sistema respiratório.
Se queremos substituir comprimidos, a mistura de gengibre e azeite de oliva é uma opção ideal para acalmar a dor.
Por suas propriedades diuréticas, elimina o excesso de líquido nas articulações, o que reduz a inflamação.