Modo Mais Fácil de Fazer Ovos de Codorna em Conserva!

Kinax

Seja para consumo próprio ou até mesmo para vender e obter uma fonte extra de renda, muitas pessoas desejam saber Como Fazer Ovo de Codorna em Conserva. Para saber o passo a passo de como fazer esta conserva e também os benefícios do ovo de codorna para a saúde, fique de olho no nosso post.


Passo a Passo de Como Fazer Ovo de Codorna em Conserva

Ingredientes:

  • 36 unidades de ovo de codorna (3 dúzias). Obs.: recomenda-se comprá-los em feiras livres.
  • 2 colheres (chá) de sal.
  • ½ litro de vinagre branco.
  • ¼ xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem.
  • 1 colher (sobremesa) de grãos de mostarda.
  • Folhas de louro a gosto.

Modo de Preparo: 

  • Cozinhar os ovos de codorna por 5 minutos.
  • Desligar o fogo, escorrer a água do cozimento e deixar os ovos de molho em água fria por 10 minutos.
  • Descascar os ovos e reservá-los.
  • Em um recipiente à parte, ferver o vinagre com o sal e os grãos de mostarda.
  • Colocar os ovos em um vidro grande esterilizado (evitando riscos de contaminação do alimento).
  • Cobrir os ovos com o vinagre quente e na sequência adicionar as folhas de louro e o azeite de oliva.
  • Tampar bem o vidro e deixá-lo curtir por 6 dias em um local arejado (mas que não tenha muita claridade).

Benefícios do Ovo de Codorna

Além de saber Como Fazer Ovo de Codorna em Conserva, é interessante conhecer os benefícios que ele oferece para a saúde, que são:


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