Como Fazer Nuggets Vegetarianos – Saúde e Sabor Natural

Kinax

Aprender Como Fazer Nuggets Vegetarianos deixará sua alimentação muito mais saudável. Além disso, essas receitas são perfeitas para aquela fome repentina no decorrer do dia e também para oferecer às visitas. Confira.

Como Fazer Nuggets Vegetarianos – Passo a Passo

Essas receitas simples de Como Fazer Nuggets Vegetarianos estão entre as melhores e mais saborosas. Anote.

Como fazer Nuggets Vegetarian

Nuggets Vegetarianos de Couve-flor com Queijo

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de brócolis;
  • 1 xícara (chá) de couve-flor;
  • ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão;
  • 2 ovos;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 xícara (chá) de migalhas de pão;
  • 1 colher (café) rasa de sal.

Como Fazer

  • Em um recipiente, ferver o brócolis e a couve-flor até que eles fiquem macios. Aguardar esfriar.
  • Logo depois, colocar todos os demais ingredientes com a couve e o brócolis no processador de alimentos de forma que eles fiquem bem misturados e com a consistência de uma massa;
  • Colocar essa massa em um recipiente e ir formando bolinhas que você também pode deixar em formato de nuggets;
  • Untar uma assadeira antiaderente com um pouquinho de azeite de oliva e colocar os nuggets;
  • Levar a assadeira ao forno com temperatura de 180 graus e deixar assando por 20 minutos, até que os nuggets estejam bem dourados;
  • Desligar o forno e servir os nuggets, preferencialmente com um molho natural ou pimenta como acompanhamento.

Nuggets Vegetarianos Sem Glúten

Essa receita de Como Fazer Nuggets Vegetarianos tem a vantagem adicional de não ter glúten, o que é de grande ajuda para quem pretende perder peso.

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de flocos de milho (triturados no liquidificador);
  • 1 xícara (chá) de farinha de arroz;
  • 1 pacote de tofu (300g);
  • 2 colheres (sopa) de shoyu;
  • Suco de 1 limão;
  • ½ xícara (chá) de cebola bem picada;
  • ½ xícara (chá) de pimentão verde bem picado;
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 colher (sopa) de salsinha e cebolinha bem picadas;
  • 2 dentes de alho bem picados;
  • ¾ de xícara (chá) de água;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • 1 colher (sopa) rasa de páprica doce.

Como Fazer

  • Espremer bem o tofu para retirar o excesso de água;
  • Colocar o tofu em uma tigela grande e, com um garfo, amassar bem;
  • Adicionar metade da xícara de farinha de arroz, a farinha de milho, o shoyu e o suco de limão. Misturar bem esses ingredientes;
  • Logo em seguida, acrescentar o pimentão, os vegetais picados, o sal e a páprica doce. Mexer bem até que esses ingredientes estejam totalmente misturados. Adicionar o azeite de oliva, o restante da farinha de arroz e a água. Mexer novamente até que os ingredientes estejam bem incorporados;
  • Pegar uma quantidade correspondente a 1 colher de sopa para fazer os nuggets, deixando-os no formato desejado;
  • Untar uma assadeira antiaderente com azeite de oliva, colocar os nuggets e levar ao forno com temperatura de 180 graus. Deixar os nuggets assando por 20 minutos de um lado, virá-los e deixar mais 20 minutos assando do outro lado.

Além de saber Como Fazer Nuggets Vegetarianos, veja esse nosso conteúdo que fala sobre os benefícios de adotar uma alimentação natural e rica em vegetais.

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