Aprender Como Descascar Ovo de Codorna de forma ágil e sem quebrar faz com que sua rotina na cozinha seja mais rápida, já que os ovos de codorna geralmente são preparados em grandes quantidades. Para saber os detalhes, confira nosso post.
Conteúdo do Artigo:
Passo a Passo de Como Descascar Ovo de Codorna
Anote essas dicas de Como Descascar Ovo de Codorna e veja na prática como elas ajudarão na hora de cozinhá-los e principalmente descascá-los de forma rápida.
Cozinhar os Ovos
Ao colocar os ovos de codorna para cozinhar na panela com água filtrada, a dica nessa etapa é deixar ao lado da panela uma vasilha com água bem gelada e gelo.
Esse processo simples favorece a textura dos ovos de codorna ao final do cozimento, o que facilita na hora de descascá-los de forma rápida.
Atenção ao Tempo de Cozimento
O próximo passo de Como Descascar Ovo de Codorna de maneira rápida é prestar atenção ao tempo de cozimento desse alimento. O ideal é que os ovos de codorna fiquem fervendo por no máximo 15 minutos.
Retirar os Ovos Imediatamente
Assim que os ovos estiverem cozidos, é preciso desligar o fogo e retirar os ovos imediatamente da panela com a ajuda de uma escumadeira. Isso faz com que a água quente escorra.
Colocar os Ovos Numa Vasilha Com Água Gelada
Entre as dicas de Como Descascar Ovo de Codorna, essa é outra das principais. Assim que os ovos são retirados da panela, é preciso colocá-los em uma vasilha com água bem gelada e gelo. Os ovos devem ficar na água gelada pelo tempo de 5 minutos.
Descascar os Ovos
Depois dos 5 minutos em que os ovos estiverem na água gelada, retirá-los da vasilha e descascá-los. A sugestão aqui é dar leves batidinhas na ponta dos ovos e remover a casca com a ponta dos dedos.
Todo processo feito com a água gelada em contato com os ovos de codorna faz com que as cascas saiam inteiras e com maior facilidade, fazendo com que os ovos de codorna fiquem bem lisinhos e prontos para serem servidos.
Além de saber Como Descascar Ovo de Codorna de forma simples, veja nossos demais conteúdos com dicas para sua alimentação diária.