Como congelar peixes e frutos do mar corretamente

Tempo de Armazenamento Máximo para os Peixes

Além dos sacos plásticos, você pode colocar os peixes em potes plásticos com tampa e completar com água, sem esquecer de deixar 1 cm para a expansão do líquido.


Peixes magros têm maior tempo de conservação.

Peixes

Tempo de Armazenamento
Camarão, lagosta, siri, caranguejo

4 meses
Ostra e mariscos

6 meses
Peixes gordos (atum, sardinha, pintado, tainha, entre outros)

3 a 4 meses
Peixes magros (truta, pescada, bacalhau, linguado, entre outros)

6 a 8 meses

Veja como congelar corretamente peixes e frutos do mar.
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