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Confira esta receita de salada de manga com folhas verdes e palmito! Você vai precisar de:


  • ½ maço de rúcula;
  • 7 folhas de alface americana;
  • ½ maço de agrião;
  • 2 fatias grandes de manga cortadas em cubos médios;
  • 1 tomate cortado em cubos médios;
  • 3 palmitos cortados em rodelas médias;
  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem;
  • Sal a gosto;

Para preparar, lavar bem as folhas de alface, rúcula e agrião, higienizando-as no vinagre; Enxaguar as folhas na água da torneira e escorrê-las bem;

Em uma tigela grande, colocar as folhas de alface rasgadas com a mão, a rúcula e o agrião. Adicionar o tomate, a manga e os palmitos cortados, misturando-os bem com as folhas;

Colocar o sal (recomenda-se usar pouco) e o azeite extravirgem. Mexer bem e servir, logo em seguida.


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