Conheça os Incríveis Benefícios da Couve Flor e Tenha Mais Saúde

Kinax

Você sabia que os Benefícios da Couve Flor correspondem até a luta em combate ao câncer? Acompanhe a leitura e descubra fatos incríveis sobre ela.


Os Benefícios da Couve Flor são inúmeros. Trata-se de um vegetal importante que age efetivamente no combate ao câncer, na redução do peso inadequado e ainda colabora com uma série de vantagens para a saúde humana.

O Que é Couve Flor?

A couve flor se caracteriza por ser um vegetal da classe de crucíferas ou brassicáceas, que são mesma categorias do brócolis. Este alimento precisa ser aliado a dieta, em virtude do quantitativo de nutrientes como:

  • vitamina C;
  • vitamina K.
  • vitamina B5;
  • vitamina B6;
  • manganês;
  • folato (B9);

A couve-flor disponibiliza também elementos antioxidantes e determinadas substâncias fitoquímicas.

Este alimento faz parte dos vinte mais pontuados em relação ao ANDI – Índice de Nutrientes Densidade Agregado, que mensura o quantitativo de elementos minerais e vitamínicos, bem como quantidades fitonutrientes relacionadas à caloria.

Se pudéssemos descrever a couve flor com uma só palavra, seria “versátil”. Isto porque é possível o seu consumo a partir de saladas, cozidos, purês, e uma diversidade de opções criativas.

Benefícios da Couve Flor

Ao selecionar a couve flor, busque por aqueles que tenham mais firmeza e que não possuam manchas em tom marrom ou amarelo.

Observe também as folhagens verdes que estão ligadas ao seu caule.

Faça o resguardo do alimento inteiro, com caule em posição para baixo na bandeja da geladeira, dentro de um plástico que ventile para não gerar acúmulo da água.

Dessa maneira, ela irá durar por uma média de 5 datas.


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