As proteínas são conhecidas como a parte mais essencial da nossa dieta, devido ao fato de que nosso corpo precisa delas para reparar tecidos musculares velhos e para construir novos. E como já mencionado, os ovos são uma grande fonte de proteína.
Além disso, leite, peixe e carne são conhecidos como fontes excelentes de proteína, mas dentre estas, a proteína do ovo é considerada a melhor. O leite recebe nota 9,3, peixe e carne bovina 7,5, enquanto o ovo tem uma classificação de 10,0.
um ovo cozido médio contém a mesma quantidade de proteína do que em 30g de carne vermelha, de aves ou peixe. Ovos têm a proteína de melhor qualidade, e algo interessante é que eles são mais baratos em comparação com os outros alimentos!
Por fim, os ovos podem ajudar a proteger nossos ossos e também promovem cabelo e unhas saudáveis.