10 – Melhora o funcionamento do cérebro
Os benefícios do tomate estão também associados à melhora da atividade cerebral, favorecendo as funções neurológicas e cognitivas.
Como aumentar o consumo de tomate nas refeições? Veja a seguir.
Muito além de utilizar o tomate nas saladas, uma das melhores alternativas para aumentar o consumo dele é adotar o hábito de substituir os molhos prontos por aqueles feitos com tomate fresco (preferencialmente orgânicos).
Especialistas mencionam que esta simples mudança de hábito faz uma diferença enorme no organismo, já que os molhos industrializados de tomate contêm muitos corantes e conservantes altamente prejudiciais a saúde.
Portanto, para usufruir de todos os benefícios do tomate, nada melhor que usá-los em molhos caseiros, saladas e sucos.