Os Magníficos benefícios do espinafre que poucas pessoas conhecem!

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O espinafre se trata de uma hortaliça que traz inúmeros benefícios para a saúde humana devido a sua alta concentração em antioxidantes e acido fólico. Caso você não tenha o hábito, conhecer vantagens do consumo do espinafre pode aumentar o seu consumo significativamente.

Além disso, o vegetal pode ser consumido em saladas cruas ou cozidas, refogados, sucos detox e também é uma alternativa bastante econômica para deixar a sua dieta muito mais rica com vitaminas, fibras e minerais. Por isso, confira o nosso posto!

Lista das vantagens do consumo do espinafre

Quando você opta por adicionar o espinafre na sua alimentação pode usufruir de inúmeras vantagens:

1 – Proteção aos olhos

Em função da alta quantidade de antioxidante luteína, esta hortaliça ajuda a reduzir a perda da visão com o passar do tempo.

2 – Prevenção ao câncer

Por causa da presença também da luteína, o espinafre auxilia a evitar o surgimento do câncer de colon.

3 – Evita a anemia

Outra das vantagens do consumo do espinafre tem a ver com a sua alta concentração de acido fólico e ferro, ou seja, comer a hortaliça pode ser útil para não sofrer com a anemia.

vantagens do consumo do espinafre

4 – Fonte de vitaminas

A planta é uma ótima fonte de vitaminas A, C e E, isso significa que uma das vantagens do consumo do espinafre é proteção maior a sua pele contra os efeitos do envelhecimento precoce.

5 – Facilita emagrecimento

Por contar com uma baixa quantidade de calorias, o espinafre é um alimento bastante indicado ao longo do processo de emagrecimento.

Receita de Torta de Espinafre

Ingredientes:
3 ovos
3/4 xícara de óleo
1 xícara de leite desnatado
2 colheres de chá de fermento em pó
1 copo de farinha de trigo integral
1/2 copo de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 dente de alho
3 colheres de queijo ralado
2 maços de espinafre picados, refogados com alho, cebola e azeite
Meia xícara de queijo mussarela em pedaços

Modo de preparo:

Você precisa começar o processo com a massa, que deve ser batida no liquidificar com os ovos, o óleo, o alho, o leite, o queijo ralado e o sal.

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Posteriormente, você pode colocar a farinha aos poucos e bater bastante. Após, é preciso colocar o fermento em pó.

Em seguida, refogue o espinafre com azeite, cebola e alho, podendo ainda colocar outros itens a gosto, como, por exemplo, ervilha, milho e tomate. Na mesma panela, ponha o queijo picado e massa para a torta, misturando tudo.

A partir daí, você só precisa colocar no forno em temperatura de 200 graus por 45 minutos ou até a massa ficar cozida.

Gostou de saber todas as vantagens do consumo do espinafre? Então, aproveite para compartilhar esse material com os seus amigos agora mesmo!

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