Geralmente lembramos que o cacau é a matéria prima do chocolate, mas esquecemos de que a fruta também pode ser consumida de forma saudável. O cacau pode ser usado para fazer doces, sucos, licores e geleias. Confira logo abaixo uma receita deliciosa da fruta e aprenda como fazer suco de cacau.
Veja como fazer suco de cacau
Você vai precisar de:
- Polpa de cacau (200 g);
- Água (200 ml).
Bata tudo no liquidificador e sirva bem gelado! Fica muito gostoso, sendo ideal para tomar na hora do lanche com seus amigos e familiares. Se preferir, você pode acrescentar mel ao suco para adoçar!
O suco é bem fácil de fazer, não é mesmo? Saiba agora os motivos para fazer esta bebida. Conheça os benefícios do cacau para sua saúde:
1- Nutrientes
O cacau é fonte de nutrientes como ferro, cálcio e fósforo. Além disso, existe uma grande quantidade de vitaminas na fruta: vitamina A, vitaminas do complexo B e vitamina C. Diante disso, beber o suco de cacau traz muitas vantagens para a saúde.
2- Ação Antioxidante
Toda fruta que tem ação antioxidante no organismo precisa ser consumida com regularidade. Isto por que elas ajudam a combater os radicais livres no organismo, que são responsáveis pelo envelhecimento e o aparecimento de doenças graves, como o câncer, por exemplo.
3- Diabetes e Coração
O cacau ajuda a combater o diabetes e melhora a saúde do coração. No caso da diabetes, isto acontece devido a ação dos flavonoides, que ajudam a controlar a quantidade de açúcar encontrada na corrente sanguínea.
Com isso, ocorre também uma proteção extra para o coração, já que pessoas que sofrem de diabetes tendem a ter problemas cardiovasculares.
4- Controle do Colesterol
Os flavonoides, que são substâncias antioxidantes, trazem inúmeros benefícios para a nossa saúde. O cacau possui uma grande quantidade de flavonoides. Com isso, a fruta ajuda a diminuir os níveis do colesterol ruim, o LDL, por exemplo.
Além disso, a fruta ajuda a aumentar as taxas do colesterol bom (HDL) no organismo. Diante disso, quem pretende ter níveis toleráveis de colesterol no organismo deve consumir o suco de cacau. Assim, não aparecem outras doenças mais graves, como as cardiovasculares.
5- Cérebro
De acordo com pesquisas cientificas, o cacau oferece um efeito neuroprotetor para o cérebro. Isto ocorre devido à ação dos flavonoides presentes na fruta no organismo. Desta forma, acontece uma melhora na memória das pessoas. Portanto, se você quer ter uma boa memória e um cérebro ativo consuma suco de cacau.
6- Humor
Já sabemos que o consumo de chocolate ajuda a melhorar o humor das pessoas. Com o cacau, que serve de matéria prima para a produção do chocolate, não é diferente. Além disso, o cacau pode combater a depressão, que é uma das doenças que mais atingem pessoas no mundo.
Isto ocorre devido a presença de feniletilamina na fruta, que eleva a sensação de bem estar nas pessoas. Portanto, consumir suco de cacau é excelente para ficar muito alegre.
Agora você já sabe como fazer suco de cacau. Além disso, conheceu todos os benefícios da fruta para a saúde. Compartilhe esta informação com seus amigos nas redes sociais, pois eles vão gostar de saber desta novidade!